Moin,
ich glaube wir müssen ein bisschen aufräumen was den Begriff Zentrale angeht.
Du brauchst in einem funkbasierten System immer eine Zentrale, egal mit welchem Protokoll die Sensoren und Aktoren angebunden sind. (Z-Wave, Zigbee oder Matter). Als erstes brauchst Du also eine Zentrale die alles kann, was Du schon hast und was Du künftig anbinden willst.
Betrachten wir die einzelnen Möglichkeiten:
- wibutler
Hier sind die Sensoren und Aktoren Deines Bauträgers mit einem der genannten Protokolle angebunden. Matter ist seit über einem Jahr angekündigt. Auch ist angekündigt, dass der wibutler dann als Matter-Bridge Geräte sozusagen weiterleiten kann. Damit kannst Du dann mit Alexa, Apple Home, Google Home, usw. auf die Geräte im wibutler zugreifen.
Aber: Ob und wann Matter für den wibutler kommt steht in den Sternen. Da gab es in der Vergangenheit bei dem einen oder anderen Hersteller bereits große Enttäuschungen.
In wieweit der wibutler Deine Automationsansprüche abdecken kann weiß ich leider nicht. - Apple
Unterstützt Matter und HomeKit (+Thread). Hier kannst Du diese Gerät anmelden und auch in Apple Home nutzen. Z-Wave, Zigbee und ENOCEAN nicht. Automationen im Rahmen der unterstützen Geräte, aber eher rudimentär. Da ein Smartphone mobile ist, brauchst Du noch einen Home Pod oder einen Apple TV als Zentrale. - Aqara Hub M2 bzw. M3 ist die aktuelle Version
Kann Matter und fungiert ebenfalls als Matter-Bridge. Allerdings auch proprietäre Software. Kann Zigbee, aber kein Z-Wave und ENOCEAN. Dazu aus China, aber das muss jeder für sich selbst wissen. Eher keine Option. - Home Assistant
Kann - mit entsprechender Hardware - Zigbee, Z-Wave, Matter, ENOCEAN, Modbus, HomeKit, Alexa, KNX, Shelly, Sonos, uvm.
Du kannst alle angebundenen Gerät an die Apple Home App "weiterleiten", Home Assistant App oder Home Assistant Dashboards nutzen. Du hast nahezu unbegrenzte Möglichkeiten was Automationen angeht und zwar unabhängig vom Protokoll. So kannst Du beispielsweise die mit Z-Wave gesteuerten Lampen in der Küche mit einem Zigbee Bewegungsmelder steuern. Dazu noch Integrationen aus der Community und OpenSource.
Für die Erstinstallation von Home Assistant reicht ein Raspberry Pi 5. Je nachdem was Dein Bauträger verbaut hat, noch einen Zigbee und/oder Z-Wave Stick. Weißt Du, was er da verbaut hat?
Ziel sollte es sein, nur eine Zentrale zu haben und mit dieser alle Anforderungen abzudecken. Der wibutler wäre dann obsolet.
Grüße
mkshb